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cécile
P"tit fidèle
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Joined: 18 Feb 2008
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 Posted: Fri 18 Apr - 08:41 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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Boujours à tous et à toutes,
Je souhaiterais avoir la recette du Kig Ar Farz au micro-ondes.
J'en ai entendu parlé et je voudrais essayer avec mon Microplus 3
C'est assez urgernt
Je vous remercie d'avance
Cécile
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Cécile,
présentatrice et conseillère culinaire Tupperware
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cécile
P"tit fidèle
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Joined: 18 Feb 2008
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| Posted: Thu 22 May - 11:40 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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Bonjour,
Ma mono m'a donné la recette et je l'ai déjà fait 2 fois (mon homme et ses copains adorent)
Elle est très bien
Vous pourrez vous aussi l'essayer
A bientôt et bonne appetit
Kig Ar Farz au micro-ondes
Pour la viande : environ 500 g en morceaux
350 g de poitrine entrelardée crue, 150 g de saucisse de morteau
Vous pouvez varier les viandes selon votre goût (lard, jarret, plat de côtes,paleron, macreuse...porc ou boeuf)
Pour la potée : environ 500 g de légumes coupés en petits morceaux :
1 Chou, 2 carottes, 2 poireaux, 2 navets, 2 pommes de terre (quantité à varier selon le goût)
Garder 4/5 grandes feuilles entières de chou
Pour le far :
500 ml de farine de blé noir
2 oeufs
100 g de beurre
1 brique de crème fraiche liquide
sel, poivre
Pour le Lipig :
300 g de beurre demi-sel
3 oignons
Faire fondre le beurre 1 min dans une cocotte de 3l au four micro-ondes
Pendant ce temps :
Tapisser le fond de la cocotte 1,5l avec 2/3 feuilles de chou
Déposer les viandes et mettre les légumes autour
Recouvrirle tout avec le reste des feuilles
Mettre à cuire 10 min puisance 750w
Faire le far :
Dans le beurrre fondu ,
Verser la farine, faire un puits et mettre 2 oeufs entiers
Mélanger comme une pâte en rajoutant progressivement la crème liquide
La pâte doit former un ruban
Si la pâte est trop épaisse rajouter un peu de lait ou d'eau
Emboiter les deux plats l'un dans l'autre
Remettre 10 min au four.
Emietter le far avec la cuillère à mélange.
Remettre le tout 5min
Laisser reposer 5 min
Produits utilisés : Coup'chef, couteau, planche à découper, Microplus 3
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Cécile,
présentatrice et conseillère culinaire Tupperware
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babettou13
P"tit fidèle
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Joined: 13 Jun 2008
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| Posted: Fri 13 Jun - 19:56 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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| Olala, ça a l'air délicieux ! Merci. |
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eugénie22
Fan
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Joined: 02 Apr 2008
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| Posted: Fri 13 Jun - 23:33 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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En parlant de la possibilité de faire un kig ar farz au micro ondes j'ai fait hurler des inconditionnels!!!
Quand je serai équipée faudra que j'essaie... moi qui n'est jamais fait un "vrai" kig ar farz! |
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cécile
P"tit fidèle
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Joined: 18 Feb 2008
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| Posted: Sat 14 Jun - 10:47 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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J'ai oublié de préciser pour le lipig
Faire cuire dans le pichet les oignons émincés dans le micro ondes
2min tout seul un moment de pause
Ajouter le beurre et remettre 2min au micro ondes
Ajuster tous les temps de cuisson selon vos goût
Et toujours essayer chez soi les recettes pour les maitriser devant les hôtesses et les invités...
Bisous à toutes de Bretagne
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Cécile,
présentatrice et conseillère culinaire Tupperware
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eugénie22
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| Posted: Sat 14 Jun - 10:53 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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Merci Cécile, dès que je serais mieux équipée je tente.... mais avant faut du chiffre, des ateliers etc....
Super soleil en Bretagne! |
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cécile
P"tit fidèle
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Joined: 18 Feb 2008
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| Posted: Sun 15 Jun - 14:19 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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Le soleil aujourd'hui est bien caché... mais on a eu tellement de belles journées ces temps ci...
Et oui il fait comme même beau par cette jolie région de la bretagne
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Cécile,
présentatrice et conseillère culinaire Tupperware
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jackypat
Fidèle
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| Posted: Sat 26 Jul - 21:50 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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Cette recette m'avait échappé, çà a l'air sublime mais pour un peu plus tard dans l'hiver, sur je la ferai et je viendrais vous dire !!
çà va être vraiment très bon!!!
waouhhhhhhhhhhhh!  
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Monitrice TEAM en VIVARAIS VERCORS.
Jacky mon Amour, dans mon coeur, je t'ai confortablement installé pour l'éternité. |
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eugénie22
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| Posted: Sun 27 Jul - 02:40 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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| oui moi aussi cet hiver faudra que je me lance histoire de déstabiiser les puristes du "kig ar farz" |
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cécile
P"tit fidèle
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Joined: 18 Feb 2008
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| Posted: Sun 27 Jul - 10:33 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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Oui les filles
vous pouvez essayer... c'est super pour l'hiver !
Quand on veut un repas chaud et consistant...
Bon c'est une variante du kig traditionnel, mais plus rapide et plus diététique :)
A bientôt, vous me direz votre opinion
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Cécile,
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jess
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Joined: 16 Oct 2008
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| Posted: Thu 16 Oct - 23:08 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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bonjour,
je n'arrive pas à trouver le micros plus 1l rond (pas le pichet) ma conseillère m'a dit
qu'il n'existait plus... ?
par lequel puis-je le remplacer
merci de votre réponse :jess  |
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cathy13
Modérateur
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Joined: 13 May 2007
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| Posted: Fri 17 Oct - 14:33 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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par le 2l 25
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si tu savais
il suffit de donner
si tu savais
aimer c'est partager
le bonheur c'est partager |
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tatadine
P"tit fidèle
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| Posted: Mon 3 Nov - 16:19 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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La semaine dernière j'ai eu des pommes : j'ai fait de la gelée de pommes dans le 2.25 l
C'est la première fois que je le faisais et j'ai eu l'idée en lisant une recette de gelée de fruits rouges. J'ai donc pris 500 g de pommes (poids après pluche) arrosés de 50 ml de citron, j'ai mis au micro onde environ 7 minutes, j'ai remué et rajouté 500 g de sucré pour gelée, remélangé et remis au micro onde 7 minutes. J'ai à nouveau remué, puis attendu quelques minutes, et j'ai mis en pot ! C'est très bon et ça change de la compote ! |
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josephine
P"tit fidèle
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Joined: 21 Oct 2007
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| Posted: Tue 4 Nov - 16:46 Post subject: Je souhaiterais la recette du Kig Ar Farz au Micro-ondes |
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ah ! ah ! merci pour cette idée ; c'est la saison des pommes faut en profiter !
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