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une mignonette

 
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mamlab
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MessagePosté le: Mer 8 Oct - 08:47 (2008)    Sujet du message: une mignonette Répondre en citant

Bonjour tout le monde
ça fait quelques temps que je ne suis pas passée vous voir vous m'excuser et j'espere être avec vous plus souvent
J'etais pendant quelques années animatrice Tupperware et je l'avoue j'ai appris beaucoup de cette expérience
J'ai trouvé dans des recettes un peu vieilles une mesure qui est la mignonette que je n'ai pas compris
J'espere que quelqu'un parmi vous m'aide
Merci à toutes bonne continuation :!merci!: bj [/i]


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MessagePosté le: Mer 8 Oct - 08:47 (2008)    Sujet du message: Publicité

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Celine60000
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MessagePosté le: Mer 8 Oct - 15:56 (2008)    Sujet du message: une mignonette Répondre en citant

la mignonette est un tout petit tup avec un couvercle, qui sert à mesurer mais aussi à conserver la vinaigrette ou la mayo. A peu près 5 cm de haut.... j'espère que ça va t'éclairer mais je sais pas trop comment expliquer.

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MIC1000
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MessagePosté le: Mer 8 Oct - 21:12 (2008)    Sujet du message: une mignonette Répondre en citant

La MIGNONNETTE : c'est un mini-gobelet qui fait 60 ml à ras-bord, et 50 ml au dernier trait sur le gobelet.
Ce qui veut dire que ça fait : 60 gr de sucre, 60 gr de riz et 30 gr de farine !
Voilà !
C'est un petit accessoire tellement pratique aussi pour emporter en pique-nique mais aussi pour son repas au bureau : de la moutarde, de la mayo, de la vinaigrette....
ou alors on peut congeler 1 blanc d'oeuf. Quand on fait une mayo : on balance souvent le blanc au fond de l'évier ! et ben là quand t'en a 4 ou 5 et ben tu les décongèles au frigo un jour et tu fais des meringues le lendemain ! et tu fais le bonheur de toute ta famille ! avec une boule de glace ou une bonne chantilly de double crème comme en Gruyère en Suisse ! c'est divin !
allez ! bonnes recettes avec ta mignonnette !
si d'autres récipients sont cités : n'hésite pas ! je les connais tous et je pourrai te donner la réponse.
Bonne soirée
mic
--------------------------------------------------------
C'est un trou de verdure où chante une rivière
Accrochant follement aux herbes des haillons
D'argent ; où le soleil de la montagne fière,
Luit ; C'est un petit val qui mousse de rayons.
Arthur Rimbaud


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