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recette du pain d'épices

 
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Lou-Ann
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MessagePosté le: Jeu 6 Nov - 09:05 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

Bonjour tout le monde,

Les fêtes de noël approchent alors pourquoi pas faire lors de vos ateliers culinaires un excellent pain d'épices!!!
Voici la recette:
-175g de farine
-1/2 paquet de levure chimique
-150g de sucre
-50g de noisettes moulues
-1 cuillère à soupe d'épices pour pain d'épices
-1 sachet de sucre vanillé
Mélanger tout ces ingrédients dans le pichet gradué puis dans le shaker mélanger:
-125ml de lait
-75g de beurre fondu mais froid
-1 cuillère à soupe de miel liquide
-2 jaunes d'ouefs
Dans le speedy-chef monter les 2 blancs en neige, mélanger le tout et verser dans un moule fleur enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 180° ou dans un moule à cake pendant 30 min...

Voilà une recette qui permet d'utiliser plusieurs articles tupp...et en plus ce pain d'épices est vraiment très bon
Bonne journée



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MessagePosté le: Jeu 6 Nov - 09:05 (2008)    Sujet du message: Publicité

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cestgenial
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MessagePosté le: Jeu 6 Nov - 19:52 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

je vais tester et je tie,s au courant

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Lou-Ann
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MessagePosté le: Ven 7 Nov - 09:55 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

je l'ai fait hier soir lors d'un atelier, du coup vente de 4 moule fleur et 2 speedy chef, je suis très contente....

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petitefleur83
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MessagePosté le: Ven 28 Nov - 20:36 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

Bonsoir ta recette m'intéresse beaucoup car je voudrais faire un pain d'épices mais quel mélange d'épices as-tu utilisé ? Merci

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Lou-Ann
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MessagePosté le: Sam 29 Nov - 09:50 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

bonjour,
J'ai utilisé un mélange tout prêt que l'on trouve dans le commerce ou dans les pharmacies, dans ce mélange il y a: de la badiane, de la canelle, de l'anis, du cardamome, de la muscade et de la girofle, voilà, je pense que le plus simple est d'aller acheter un petit pot d'épices tout prêt...
A bientôt


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helenevdv
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MessagePosté le: Sam 29 Nov - 16:10 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

De mon côté j'ai fait la recette qui est avec le moule coeur, excellent !!!



J'ai mis du ricard a default d'anis !!


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helenevdv
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MessagePosté le: Ven 5 Déc - 10:10 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

up pour feedescrepes !

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MessagePosté le: Ven 5 Déc - 12:28 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

Merci bcp Helenevdv, je ne l'aurais pas trouvée sans toi. Super je vais en épater quelques uns.

Peut-on le faire cuire en moule à cake, et couper celui ci sur la longueur, comme pour la forêt noire lorsqu'on veut en faire une bûche ? ça me semble simplifier toute l'affaire ou je me trompe quelque part ?


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helenevdv
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MessagePosté le: Ven 5 Déc - 17:48 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

Pour la recette j'ai fait 2 moules à cake. C'est ce que je fais généralement avec les recettes de cake pour avoir des tranches moins hautes.
Je l'ai refaite avec de l'anis en grain, super bon !!!


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feedescrepes
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MessagePosté le: Ven 5 Déc - 22:10 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

Miam, il faut que je trouve l'anis ou le mélange, je n'ai jamais cuisiné avec ça, mais ça vaut le coup de tester je pense.

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helenevdv
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MessagePosté le: Sam 6 Déc - 20:48 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

La recette de base parle de 3 oeufs. Je l'ai fait avec 2 (la photo est modifiée avec 2 d'ailleurs). Ma mono le fait avec 1 seul.

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vivi025
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MessagePosté le: Sam 20 Déc - 04:05 (2008)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

merci beaucoup

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lune
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MessagePosté le: Ven 26 Nov - 19:10 (2010)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

Je viens juste d'acquérir le moule fleur et cette recette de pain d'épices m'interesse beaucoup : merci

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titidu13
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MessagePosté le: Jeu 8 Nov - 23:20 (2012)    Sujet du message: recette du pain d'épices Répondre en citant

pour ces recettes je crois que je vais me régaler ce week-end!

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 08:34 (2017)    Sujet du message: recette du pain d'épices

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