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BOUCHEES CREOLES

 
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AGDECONSEILLERE
Invité

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MessagePosté le: Sam 21 Avr - 17:17 (2007)    Sujet du message: BOUCHEES CREOLES Répondre en citant

BOUCHEES CREOLES



Pour 30 bouchées
Temps de cuisson : 15 à 20 min




Ingrédients :

400 g de Biscuits Brossard (soit 2 paquets + 7 à 8 biscuits)
200 g de crème fraîche
2 cuillerées de dessert de Nescafé
3 cuillerées à soupe de rhum
1 pincée de cannelle
150 g de sucre glace
150 g de beurre très mou
100 g d’amandes effilées et grillées


Recette :

Réduisez les biscuits en chapelure dans le Pichet Gradué.
Ajoutez la crème délicatement, car il est très plein et travailler au racloir.
Joignez le Nescafé délayé dans le rhum, la cannelle, le sucre glace puis le beurre mou et travaillez au batteur pour avoir une pâte légère. Avec une cuillère à café, formez des boulettes et roulez-les dans les amandes mises dans un Grand Ravier.
Gardez les boulettes dans la Boîte Carrée au freezer ou au congélateur.
Vous les servirez très froides dans des caissettes de papier plissé.
Vous pouvez les préparez à l’avance.


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MessagePosté le: Sam 21 Avr - 17:17 (2007)    Sujet du message: Publicité

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