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tupp67
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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 21:07 (2009)    Sujet du message: recherche recette Répondre en citant

bonjour je recherche une recette pour accompagnee une ile flottante merci a toute propositions

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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 21:07 (2009)    Sujet du message: Publicité

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cathy13
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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 21:30 (2009)    Sujet du message: recherche recette Répondre en citant

Petits bronzés au chocolat
Pâte :
100g de chocolat à croquer fondu
2 œufs
60g de beurre mou
100g de sucre
30ml de farine (15g)
Glaçage :
50g de chocolat
10g de beurre
10g de chocolat râpé ou de vermicelles pour le côté
Faire fondre le chocolat et y ajouter les œufs, le beurre, le sucre mêlé à la farine. Verser dans un moule à 12 alvéoles. Faire cuire 15 à 20mn, th. 5/6 ou 200°C. Vérifier la cuisson des gâteaux qui doivent rester moelleux. S’il paraissent juste cuit, les laisser encore 10mn dans le four éteint. En les sortant, couvrir le moule pour le démouler plus facilement lorsqu’ils seront tiède. Pour le glaçage, faire fondre le chocolat et le beurre ; étaler sur les gâteaux froids et retournés. Faire adhérer les vermicelles ou les copeaux autour. Garnir de quelques petits bonbons. Ces gâteaux se conservent très bien quelques jours au frais et se congèle.
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si tu savais
il suffit de donner
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le bonheur c'est partager


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tupp67
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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 21:34 (2009)    Sujet du message: recherche recette Répondre en citant

merci beaucoup cathy13pour ta recette aussi rapide merci

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eliana
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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 21:59 (2009)    Sujet du message: recherche recette Répondre en citant

J'accompagne souvent l'île flottante avec le gateau au chocolat qui se fait dans le pichet 1 litre au micro onde, c'est rapide (je fait des variantes avec les chocolat à cuire : surtout celui avec des éclats de noisette!!) dans un moule silicone, et puis une petite brochette de fruit frais.
150 g chocolat patissier
2 oeufs
100g beurre
100g sucre
60g farine

Faire fondre le chocolat et le beurre dans le Pichet Microplus 1 litre au micro-ondes 2 min à 750 w restitués. Bien mélanger avec spatule silicone. Ajouter oeufs, sucre et farine. Mélanger le tout.
Verser dans le moule à cake silicone et faire cuire 2 min 30 au micro-ondes 750 w restitués. Sortir du four et attendre quelques minutes pour démouler.

Tu peux aussi faire des cookies, des macarons, des sablés préssés


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tupp67
Invité

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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 22:29 (2009)    Sujet du message: recherche recette Répondre en citant

merci eliana pour ta recette merci

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