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Croustilles de pomme de terre

 
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Colombine
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MessagePosté le: Mer 12 Mai - 18:51 (2010)    Sujet du message: Croustilles de pomme de terre Répondre en citant




Croustilles de pomme de terre

Pour 4 personnes:
 400 g de pomme de terre
 200 g de carotte
 1 pincée de muscade
 8 tranches de bacon
 2 blancs d'œufs
 2 CS de fines herbes
 sel, poivre


Epluchez les pommes de terre et les carottes avec l'éplucheur. Hacher dans le quick chef ou le turbotup. Dans le bol basique jouter sel, poivre, muscade et bacon haché au turbotup. Incorporer les blancs d'œuf pour lier la préparation. Faire 4 galettes et les dorer 3 à 4 minutes de chaque coté dans une poêle chef séries bien chaude recouverte d'une feuille de cuisson. Saupoudrer de fines herbes et servir.

Bon appétit !
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Colombine
Cuisine de Colombine
Dessin, crochet, mes loisirs


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MessagePosté le: Mer 12 Mai - 18:51 (2010)    Sujet du message: Publicité

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nad54950
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MessagePosté le: Mar 13 Juil - 13:05 (2010)    Sujet du message: Croustilles de pomme de terre Répondre en citant

je vais essayer
merci pour cette recette


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crystal65
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MessagePosté le: Lun 18 Fév - 10:51 (2013)    Sujet du message: Croustilles de pomme de terre Répondre en citant

Bonjour, cette recette a l'air bien bonne ! Je me demande simplement une petite chose ? Le papier de cuisson je n'ai pas compris tu le mets dans la poêle pendant la cuisson ? Si c'est bien ça est ce que ça marche aussi avec une poêle autre que Série Chef ? Merci pour la recette !

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 16:39 (2016)    Sujet du message: Croustilles de pomme de terre

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