Un guide d'aide et d'astuces pour les Tupperware Index du Forum Un guide d'aide et d'astuces pour les Tupperware
Ce forum est pour les fans de Tupperware. Professionnels ou clients vous êtes les bienvenus. Des recettes, des conseils, des astuces vous attendent.
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

Chaussons indonésiens

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Un guide d'aide et d'astuces pour les Tupperware Index du Forum -> Les Produits et les Recettes -> Dans Les Ravioles, Chausson, et Croissants Party -> Dans le Chausson Party -> Les salées
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
Ludivine2810
Nouveau fidèle
Nouveau fidèle

Hors ligne

Inscrit le: 07 Mar 2011
Messages: 10
Localisation: Thurins
Point(s): 0
Moyenne de points: 0,00

MessagePosté le: Lun 7 Mar - 13:57 (2011)    Sujet du message: Chaussons indonésiens Répondre en citant

Chaussons indonésiens


Ingrédients :
* Pâte brisée :
250 g de farine
150 g de beurre
1 bonne pincée de sel
3 cuillère à soupe d'eau glacée
1 jaune d'œuf (pour dorer)

* Garniture :

3 petites pommes de terre
2 oignons hachés
2 gousses d’ail hachées
350 g de steak haché
1 c à c de cumin
1/2 c à c de carvi
1/2 c à c de sumac
1 c à c de curry
Sel, poivre, piment


Préparation :

Préparer la pâte brisée : verser la farine tamisée et le sel dans un saladier. Faire un puits, y mettre le beurre en morceaux et mélanger du bout des doigts jusqu'à obtention d'un mélange sableux. Incorporer l'eau glacée et former une boule de pâte. Filmer et entreposer au moins une heure au réfrigérateur.
Vous pouvez préparer la pâte la veille si vous le souhaitez.

Préparer la garniture : Éplucher 3 petites pommes de terre, les couper en gros dés et les faire cuire 5 minutes au micro-ondes.
Faire revenir et dorer à la poêle les oignons et l'ai hachés et les épices.
Y ajouter les dés de pomme de terre.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Abaisser la pâte brisée finement et découper des cercles à l'aide du chausson party. Disposer un disque de pâte sur le chausson party en veillant à ce que le disque de pâte ne soit pas trop tendu (afin qu'il ne craque pas lorsqu'on referme le moule)
Badigeonner tout le pourtour des disques avec du jaune d'œuf dilué dans une cuillerée d'eau. Garnir une moitié des cercles d'une cuillerée de farce et refermer en chaussons en soudant bien les bords.
Dorer les chaussons au jaune d'œuf et enfourner 20 min environ.

BON APPÉTIT !


Revenir en haut
Publicité






MessagePosté le: Lun 7 Mar - 13:57 (2011)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
ninie peuplon
Fidèle
Fidèle

Hors ligne

Inscrit le: 14 Fév 2010
Messages: 109
Localisation: somme
Point(s): -3
Moyenne de points: -0,03

MessagePosté le: Lun 21 Mar - 19:39 (2011)    Sujet du message: Chaussons indonésiens Répondre en citant

Dans le quick chef la pâte brisée !!!!
Dans le micro vap les pommes de terre (épluchées avec le 2 en 1)!!!
Dans le turboTup les oignons hachés !!!
Avec la cuiller à mélange le mélange !!!
Houuuu la belle recette 100% tupperware !!!
Bravo Ludivine !!!!
--------------------------------------------------------
On a la vie qu'on se donne !


Revenir en haut
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 02:54 (2016)    Sujet du message: Chaussons indonésiens

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Un guide d'aide et d'astuces pour les Tupperware Index du Forum -> Les Produits et les Recettes -> Dans Les Ravioles, Chausson, et Croissants Party -> Dans le Chausson Party -> Les salées
Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Portail | Index | Panneau d’administration | créer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.18 par HEDONISM
Traduction par : phpBB-fr.com
Classement de sites - Inscrivez le vôtre!