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Kit sushis

 
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christelle33480
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MessagePosté le: Mer 15 Fév - 18:37 (2012)    Sujet du message: Kit sushis Répondre en citant




Bonsoir,

Samedi j'ai atelier et je souhaiterais faire des sushis sucrés, auriez vous des idées de recettes SVP ??



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MessagePosté le: Mer 15 Fév - 18:37 (2012)    Sujet du message: Publicité

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cathy13
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MessagePosté le: Mer 15 Fév - 19:21 (2012)    Sujet du message: Kit sushis Répondre en citant

sushis crêpe chocolat fraise menthe

Pour 4 personne(s)


Pour la pâte à crêpes
2 œufs

125g de farine
250ml de lait entier ou ½ écrémé
3 c à s de chocolat amer en poudre
1 c à c d'huile + un peu pour la cuisson
Pour le riz au lait
100g de riz rond
1/2 L de lait entier
1 c à c de vanille en poudre ou 1 gousse de vanille
40g de sucre
1 pincée de sel
Pour la garniture
6 grosses fraises
1 à 2 feuilles de menthe fraîche
Miel


Ingrédients

pour Sushis sucrés au chocolat
  • 200 g de chocolat noir coupé en morceaux
  • 1 kiwi pelé
  • 1 petite mangue pelée
  • 3 c. à soupe de tequila ou de vodka
  • 250 g de riz japonais pour sushis
  • 40 cl de lait de coco en boîte
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de vinaigre blanc

Coupez les fruits en bâtonnets de 5 mm d'épaisseur et mélangez-les à l'alcool.
Placez le riz dans une casserole à fond épais avec le lait de coco. Portez à ébullition, puis laissez mijoter très doucement 10 min en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le riz soit épais et collant.
Ajoutez le sucre et le vinaigre, couvrez et laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat.
Formez 3 rectangles, chacun de 24 x 10 cm, sur 3 feuilles de papier sulfurisé de façon qu'un long côté soit au bord du papier.
Versez le chocolat dessus.
mettre au frais deux heures


après tu peux faire noix de coco mangue
ou framboise
kiwi
 fraise mais bon pas trop de saison framboise et fraise
--------------------------------------------------------
si tu savais
il suffit de donner
si tu savais
aimer c'est partager
le bonheur c'est partager


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 19:11 (2016)    Sujet du message: Kit sushis

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