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NOEL
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virg
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MessagePosté le: Jeu 13 Nov - 09:11 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

chris25 a écrit:

Bouchées feuilletées chocolat



Ingrédients : 200 grs de chocolat noir
200 grs de pralinoise
50 grs de beurre
12 crêpes séchées (gavottes)


Casser le chocolat noir dans le pichet micro plus, ajouter le beurre, faire fondre au micro-ondes 1 minute à 750 W.
Sans remuer, ajouter la pralinoise.
Faire fondre 1 minute à 750 W et remuer.
Dans le Quick chef réduire en miettes les gavottes, mélanger au chocolat.
Répartir dans 2 moules à bouchées.
Démouler au bout d’une heure de réfrigération.



cette recette est délicieuse mais dans l atelier ou on l avait fait on avait pas mis de beurre


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MessagePosté le: Jeu 13 Nov - 09:11 (2008)    Sujet du message: Publicité

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helenevdv
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MessagePosté le: Jeu 13 Nov - 11:15 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

Moi je ne mets pas le beurrenon plus, et on me l'a conseillé avec 100g de chocolat noir et 200g de pralinoise.Je e testerai avec cesnouvelles proportins Wink

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MessagePosté le: Lun 1 Déc - 14:43 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

moi j'en ai ramené en atelier, et j'ai vendu un moule a bouchées!!

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MessagePosté le: Lun 1 Déc - 15:50 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

oui ! on peut le remettre d'actualité ce poste !
qui commence avec sa meilleure recette de Noël !
moi ! je pars la chercher !
--------------------------------------------------------
C'est un trou de verdure où chante une rivière
Accrochant follement aux herbes des haillons
D'argent ; où le soleil de la montagne fière,
Luit ; C'est un petit val qui mousse de rayons.
Arthur Rimbaud


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MessagePosté le: Lun 1 Déc - 16:36 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

ahhhh on attend!!
moi c'est mon 1er noel tupp, donc pas d'idées a part ces bouchées que je vais faire!
mais je ne fais jamais rien de tres original pour noel, ca coute cher!!!
mais je jetterai qd meme un oeil a vos recettes pour me mettre l'eau a la bouche, et pourquoi pas en faire une!!


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Sophietupp
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MessagePosté le: Lun 1 Déc - 16:42 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

allez, je me lance!
pour apéro : bouchées salées :
50ml creme fraiche
50ml lait
70ml farine
1/2 sachet de luvure
75g gruyere rapé
75g olives ou lardons cuits,........

tout mettre dans le quick chef sauf gruyere et olives (ou autre) (avec pales)
mettre gruyere rapé avec spatule silicone, puis les olives passées préalablement au quick chef (lames)
melanger le tout a la spatule silicone
15mn 180°C

Un régal....surtout aux olives (VERTES)!!!!!


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helenevdv
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MessagePosté le: Lun 1 Déc - 17:56 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

j'ai fait la figuette et le pain d'épices ce WE, un régal !!!
Par contre,bla figuette est super bonne, mais difficile a accompagner mis a part le foie gras


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MessagePosté le: Lun 1 Déc - 23:04 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

Pour ma part, je trouve la figuette excellente au petit déjeuner... Elle permet de bien tenir la matinée quand on se lève tôt...
--------------------------------------------------------
Anne-Sophie


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corwil
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MessagePosté le: Mar 2 Déc - 11:13 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

avez vous la recette du pain d'épices

merci d'avance

corine


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helenevdv
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MessagePosté le: Mar 2 Déc - 11:43 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

j'ai mis la recette du pain d'épices donné avec le moule coeur sur un post qui porte ce nom Smile
Il y a 2 recettes sur le post


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corwil
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MessagePosté le: Mar 2 Déc - 11:53 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

Merci j'ai vu une fois le message envoyé

par contre ces fameuses épices on le trouve avec le reste des épices
et quel est le nom exact
et de meme pour l'anis pour la figuette ou on peut remplacer par du pastis

que de questions

merci pr les rep


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helenevdv
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MessagePosté le: Mar 2 Déc - 13:11 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

Pour la figuette,je l'ai faite avec de l'anis en grain. Mais je pense que tu peuxla aussi remplacer par de l'anis.
Pour les épices, je suis allée dans un magasin spécialisé, mais je pense que tu peux les avoir en grande surface (cannelle, anis, gingembre, je crois que c'est tout.).


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MessagePosté le: Sam 20 Déc - 04:08 (2008)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

up encore

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cathy13
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MessagePosté le: Mar 23 Nov - 20:59 (2010)    Sujet du message: NOEL Répondre en citant

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nanouchkaya
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MessagePosté le: Lun 17 Jan - 22:04 (2011)    Sujet du message: @cathi recettes des fêtes Répondre en citant

Salut,
maman avait le livre tupperware en fête (enfin je me souvient plus du titre). Bref j'ai reconnu une des page sur le forum, vous savez, les recettes de la bûche. Il y avait plein de petits gâteaux que je faisais et j'aimerai vraiment retrouver les recettes comme les spéculoos et aussi des madeleines au miel et à la confiture d'orange, les petit bretons. Malheureusement le livre a été perdu si vous pouviez les afficher sur le forum ce serai vraiment formidable.


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