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problème pâte à choux/crème pâtissière

 
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Amélie_tup
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MessagePosté le: Lun 18 Fév - 10:40 (2013)    Sujet du message: problème pâte à choux/crème pâtissière Répondre en citant

Bonjour à toutes !

J'ai trouvé il y a peu de temps la recette de la pâte à choux au micro-ondes, ainsi que celle de la crème pâtissière.
Seulement ça fait deux fois que j'essaye, deux fois que je les loupe !
Je ne comprends pas...

Mes choux ne gonflent pas, ou alors ils retombent tout droit sortis du four, et ma crème pâtissière ferait plutôt penser à de la crème anglaise...

Est ce que vous pouvez m'éclairer ??

Merci :-)
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Amélie.
Conseillère Culinaire dans la région de Colmar (68 - Haut-Rhin).


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MessagePosté le: Lun 18 Fév - 10:40 (2013)    Sujet du message: Publicité

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