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Morue salée

 
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praline45
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MessagePosté le: Ven 22 Fév - 17:23 (2013)    Sujet du message: Morue salée Répondre en citant

Bonjour,

Voici une petite expérience pour dessaler de la Morue avec le plateau de service/égouttoir ALLEGRA.
POUR INFO : J'ai fait à mon idée et en fonction de mon emploi du temps, à vous d'adapter cette astuce.

Vendredi soir
Remplir le plat d'eau, rincer et égoutter la morue plusieurs fois
Remettre de l'eau et la morue dans l'égouttoir en position haute

Samedi matin et soir changer l'eau (je me suis absentée la journée)
Renouveler l'opération de la veille.

Dimanche matin
La morue est parfaitement dessalée et prête à être cuisinée et dégustée pour le repas de midi.

J'adore ce petit égouttoir ALLEGRA aussi à l'aise en cuisine qu'à table pour servir radis, tomates cerises, raisins... avec des petites gouttelettes d'eau perlantes.

A bientôt.


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MessagePosté le: Ven 22 Fév - 17:23 (2013)    Sujet du message: Publicité

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