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Madeleines aux mûres

 
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myttika
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MessagePosté le: Jeu 7 Juin - 21:02 (2007)    Sujet du message: Madeleines aux mûres Répondre en citant

Madeleines aux mûres

Pour 2 moules à madeleines :
100 g de beurre salé
150 ml de farine
1/2 sachet de levure chimique
100ml de sucre en poudre
2 oeufs jaunes et blancs séparés
200g de mûres

Dans le pichet Microplus faites fondre le beurre 1 mn puissance 750 watts

Mélanger dans un pichet la farine la levure et le sucre à l'aide de la spatule silicone

ajoutez les jaunes d'oeufs et le beurre fondu, mélangez à nouveau

Dans le Quick chef émulsionnez les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et ajouter les au mélange farine....

Ajouter les mures en dernier et mélangez doucement

Répartissez le mélange dans le moule et faites cuire 8/9 min dans un four préchauffé Th 7/8 (200)

Laissez reposer 5 min avant de démouler

Vous pouvez remplacer les mûres par des myrtilles


A vos moules

Bon courage


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MessagePosté le: Jeu 7 Juin - 21:02 (2007)    Sujet du message: Publicité

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