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mousse mascarpone speculos

 
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criquete
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MessagePosté le: Dim 28 Juil - 09:44 (2013)    Sujet du message: mousse mascarpone speculos Répondre en citant

une recette qui m'a permis de vendre 4 speed en 1 reunion car délicieuse


ingrédients :
4 oeufs
10 speculos( biscuit)
50 g de sucre en poudre
250 ml de mascarpone


hachez finement les biscuits a l'aide du turbo max et mettre de coté

Séparer les jaunes et les blancs . Montez les blancs en neige dans le speedy

Mélanger le sucre et les jaunes d'oeuf et faire blanchir la preparation , ajouter en remuant delicatement les biscuits et les blancs.
Mettre dans les verrines et conserver quelques minutes au frigo

Régalez vous et vos convives vont adorer


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MessagePosté le: Dim 28 Juil - 09:44 (2013)    Sujet du message: Publicité

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brod57
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MessagePosté le: Mer 31 Juil - 10:06 (2013)    Sujet du message: mousse mascarpone speculos Répondre en citant

humm ce doit être bien bon avec ces biscuits là !

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LNA68-67
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MessagePosté le: Mer 15 Jan - 17:58 (2014)    Sujet du message: mousse mascarpone speculos Répondre en citant

cool merci je note!!! je suis toujours à la recherche d'une recette speedy, j'essaye de l'utiliser à chaque réunion il bluffe toujours

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Penenez
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MessagePosté le: Mer 22 Jan - 09:39 (2014)    Sujet du message: mousse mascarpone speculos Répondre en citant

hmmmmm !
A testé à la maison (dès ce week end) avant de le présenter en atelier... même si je ne doute pas de la recette.
Mais comme je suis gourmande, je goûte avant, j'approuve après
--------------------------------------------------------
Bien cordialement,

Pénélope

Tél. 06.75.70.04.27

FB : Penelope.tupperware


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MessagePosté le: Mer 22 Jan - 16:06 (2014)    Sujet du message: mousse mascarpone speculos Répondre en citant

ya juste la mascarpone qui disparait dans la préparation , elle se rajoute avant les blancs je suppose bon anniversaire Neutral

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nadbzh
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MessagePosté le: Sam 2 Aoû - 08:33 (2014)    Sujet du message: mousse mascarpone speculos Répondre en citant

Ca doit être très bon, je vais essayer !!!!! Mon fils a découvert le speedy chef grâce à moi, il en ai fan !!!!!!

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mel_cc_49
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MessagePosté le: Mer 11 Fév - 13:14 (2015)    Sujet du message: mousse mascarpone speculos Répondre en citant

Mascarpone à ajouter au blanc et sucre ?

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deptimo
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MessagePosté le: Lun 8 Juin - 14:15 (2015)    Sujet du message: mousse mascarpone speculos Répondre en citant

Hello,

Je viens de tester la préparation hier en atelier, très bon!
pas trop sucré!

Vendu 2 speedy chef sur 5 personnes présentes en atelier!
--------------------------------------------------------
Région Binche, Carnières, Morlanwelz, Charleroi :-)

N'hésitez pas!
Les membres suivants remercient deptimo pour ce message :
pitchoune (22/06/15)


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 22:48 (2016)    Sujet du message: mousse mascarpone speculos

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