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Clafoutis printanier

 
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pitchoune
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MessagePosté le: Lun 25 Mai - 12:01 (2015)    Sujet du message: Clafoutis printanier Répondre en citant

Clafoutis Printanier



Préparation : 20 mn
Cuisson : four à micro-ondes 8 mn 30 à 75 watts, four traditionnel 25 mn, Th 6/7 ou 200°C


Pour 4 personnes :
Arrow 1 tête de brocolis (500 gr environ)
Arrow 1 échalote
Arrow 50 ml d'eau
Arrow 200 ml de crème liquide
Arrow 1 marmite de bouillon légumes
Arrow 50 ml de lait
Arrow 25 ml de fleur de maïs Maïzena
Arrow 4 œufs
Arrow 100 ml de parmesan râpé au moulin universel (50 gr)
Arrow 350 gr de bœuf haché
Arrow 250 gr de tomates cerise
Arrow sel fin et poivre du moulin



Préchauffez le four Th 6/7 ou 200°C. Lavez et détaillez le brocoli en petit bouquet à l'aide du Couteau à éplucher. Épluchez et hachez l'échalote au TurboTup.



Disposez les bouquets de brocoli et l'échalote hachée dans l'Ultra Pro 2L avec 50 ml d'eau. Couvrez, faîtes cuire 7 mn au four à micro-ondes, à 750 watts et laissez reposer 3 mn.

Dans le Pichet Microplus 1L, faîtes chauffer la crème liquide avec la marmite de bouillon légumes 1 mn 30 au micro-ondes, à 750 watts.



Dans le Shaker, mélangez le lait et la fleur de maïs Maïzena. Ajoutez les oeufs, la parmesan râpé et secouez énergiquement. Ajoutez le mélange du Shaker dans le Pichet Microplus 1L et mélangez à l'aide du Fouet Souple. Salez et poivrez à votre convenance. Formez 16 boulettes avec le boeuf haché. Ajoutez-les au brocoli avec les tomates cerise et versez le mélange du Pichet Microplus 1L.

Faîtes cuire au four, sans couvercle, 25 mn, Th 6/7 ou 200°C.

Servez chaud ou tiède avec une salade verte.
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Pitchoune



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MessagePosté le: Lun 25 Mai - 12:01 (2015)    Sujet du message: Publicité

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