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Tomates en miroir (Microplus vapeur ovale 1.5l)

 
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mediolo
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MessagePosté le: Lun 29 Mar - 10:29 (2010)    Sujet du message: Tomates en miroir (Microplus vapeur ovale 1.5l) Répondre en citant

Bonjour,
je pense avoir la recette demandée :

Tomates en miroir (Microplus vapeur ovale 1.5l)

INGREDIENTS :

4 belles tomates
100 g de lardons fumés
4 cuillères à soupe rases de crème épaisse
Poivre du moulin
4 branches de persil ciselé
4 oeufs
Eventuellement 300 g de riz cuit ou pâtes cuites

PREPARATION

Couper un chapeau sur chacune des tomates. Evidez-les et disposez la chair dans le Plat ainsi que les pâtes ou le riz cuits si vous le souhaitez
Posez la Passoire sur le Plat, disposez 4 belles tomates et garnissez chacune d'elles de lardons coupés en petit dés, d'une cuillère à soupe rase de crème épaisse, de persil ciselé et d'un peu de poivre du Moulin.
Cassez un oeuf dans chaque tomate, piquez le jaune avec la pointe d'un couteau, posez le couvercle et faîtes cuire 6 mn au micro-ondes, puissance 750 Watts restitués. Laissez reposer 2 mn et faîtes cuire à nouveau 3 mn.


J'espère que cette recette vous plaira.


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MessagePosté le: Lun 29 Mar - 10:29 (2010)    Sujet du message: Publicité

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janvier62
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MessagePosté le: Mar 30 Mar - 11:30 (2010)    Sujet du message: Tomates en miroir (Microplus vapeur ovale 1.5l) Répondre en citant

Merci Mediolo

Elle a l'air bien sympa cette recette. Je vais vite la tester.


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Louloute64
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MessagePosté le: Mar 17 Mai - 21:05 (2011)    Sujet du message: Tomates en miroir (Microplus vapeur ovale 1.5l) Répondre en citant

Testée ce 17/05/2011 et validée ^^

P'tit conseil, que je ferais la prochaine fois, c'est de mêler dans un ramequin la crème et les lardons et de bien saler et poivrer avant de répartir dans chaque tomate.
J'avais été un peu timide sur l'assaisonnement et c'était un peu fade mais il est vrai que c'est affaire de goût...

Et pour l'oeuf, j'ai enlevé un peu de blanc à chaque fois.


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