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cherche recette avec des noix de saint jacques

 
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omagalie
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MessagePosté le: Mar 23 Oct - 12:45 (2007)    Sujet du message: cherche recette avec des noix de saint jacques Répondre en citant

C'est une recette qui est exellente je c'est que c'est une recette tupp mais je ne c'est plus ou je les trouvées.

elle est a base de brisure dee saint jacques a faire dans l'ultra carré

svp mon mari la reclame et je ne peu pas lui faire

merci


P.S. : g trop de livre, de feuille, de recette que je ne sait plus ou elle se trouve (comme une grosse becasse)


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MessagePosté le: Mar 23 Oct - 12:45 (2007)    Sujet du message: Publicité

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punaise
Invité

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MessagePosté le: Ven 2 Nov - 02:03 (2007)    Sujet du message: cherche recette avec des noix de saint jacques Répondre en citant

hello moi j ai celci mais je ne l ai jamais faite alors dit moi si elle et bien



Raffiné et vite fait



Coquille St.-Jacques au safran


Ingrédients :
- 500 g de coquilles St.-Jacques
- 200 ml de crème allégée
- 1 petit pot de safran (ou sachet)
- 2 cuillère à soupe de farine
- sel, poivre du moulin
- 250 g de fraises


Faites cuire les coquilles St.-Jacques dans le MicroPlus pendant 4 minutes sur 600 Watt.
Mettez la crème, le safran, la farine, le sel et le poivre dans le shaker et agitez.. Retirez la moitié du jus donné par les coquilles et mélangez l’autre moitié à la crème.
Ajoutez cette sauce aux coquilles et mettez dans le four à micro-ondes pendant 3 minutes sur 600 watt.
Dressez les coquilles St.-Jacques sur les assiettes et décorez de fraises.


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mlh29
P"tit fidèle
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MessagePosté le: Sam 23 Fév - 12:30 (2008)    Sujet du message: cherche recette avec des noix de saint jacques Répondre en citant

il y a aussi celle là qui est pas mal

NOIX DE SAINT-JACQUES AUX 2 LEGUMES

1 oignon, 2 poireaux avec très peu de vert (~200 g), 2 carottes (~200 g), 15 g de beurre, 75 ml de vin blanc sec, 400 g de noix de Saint-Jacques, 100 ml de crème liquide légère.

A l’aide du Quick Chef, hacher l’oignon et les poireaux, verser dans le Microplus rond de 1 L. Emincer les carottes en julienne à l’aide de l’Eminceur basique et les disposer dans le Microplus ; verser le vin blanc, mélanger, ajouter le beurre et faire cuire couvert, 8 minutes puissance 750 W restitués. Enfoncer les noix de St-Jacques dans les légumes. Arroser de crème liquide, poser le couvercle et faire cuire à nouveau 3 minutes ; les noix doivent être juste cuites ; les retourner, fermer le récipient et laisser reposer 5 minutes avant de les servir.
Si vous utilisez des noix de St-Jacques congelées, faites les décongelées dans du lait ; elles garderont tout leur moelleux.


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Sandy53
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MessagePosté le: Dim 24 Fév - 10:37 (2008)    Sujet du message: cherche recette avec des noix de saint jacques Répondre en citant

Ca à l'air très bon tout ça !!!

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 12:20 (2017)    Sujet du message: cherche recette avec des noix de saint jacques

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