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faire cuire son pain dans l'ultra plus
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Edith
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MessagePosté le: Ven 19 Sep - 15:05 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

Il y a au moins 10 ans que je ne vais plus chez le boulanger , la patisserie pareil
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Edith


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MessagePosté le: Ven 19 Sep - 15:05 (2008)    Sujet du message: Publicité

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Fabie
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MessagePosté le: Ven 19 Sep - 15:15 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant



Voilà mon pain brioché encore tout chaud, cuit dans le moule à cake Ultra + !!



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cathy13
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MessagePosté le: Ven 19 Sep - 18:29 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

waouhhhhhhhhhhhhhhh il est super bravo
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si tu savais
il suffit de donner
si tu savais
aimer c'est partager
le bonheur c'est partager


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Edith
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MessagePosté le: Ven 19 Sep - 19:08 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

bravo il sent bon jusqu'a chez moi
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Edith


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Fabie
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MessagePosté le: Sam 20 Sep - 09:04 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

Merci tout plein les Miss

je l'ai coupé en tartines et nous l'entamerons demain au petit déjeuner, je vous dirai si le goût est à la hauteur de la vue et de l'odeur Very Happy


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lunebleu
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MessagePosté le: Sam 20 Sep - 14:35 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

coucou, je fais aussi mon pain et c'est super. le gout est différent et on peut avoir tout les pains spéciaux sans que ca ne coute cher.
j'ai une machine à pain aussi mais je cuis étalement au four quand j'ai le temps soit sur la feuille silicone ou alors dans mes ultra + c'est la cuisson cocotte, un pain souple et croustillant à la fois, je fais aussi des petits pains pour le petit déj ou gouter et c'est le top. Okay
pour celles qui hésitent encore de faire le pain soi-meme, essayé une fois au moins c'est très agréble de dire " c'est moi qui est fait le pain"


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Fabie
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MessagePosté le: Dim 21 Sep - 11:00 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant



tu as raison, lunebleu, faire son pain c'est très chouette !

nous avons mangé du pain brioché ce matin, il est très bon, avec un peu de confiture maison, je me suis régalée Okay

la conseillère m'a dit hier que le pain ne perdait pas de sa hauteur quand on le cuisait sur la feuille silicone, c'est vrai ?


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Edith
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MessagePosté le: Dim 21 Sep - 12:54 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant



Fabie a écrit:

tu as raison, lunebleu, faire son pain c'est très chouette !

nous avons mangé du pain brioché ce matin, il est très bon, avec un peu de confiture maison, je me suis régalée Okay

la conseillère m'a dit hier que le pain ne perdait pas de sa hauteur quand on le cuisait sur la feuille silicone, c'est vrai ?

Moi je dirais que si , pourla hauteur !!!
   bj


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Edith


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Fabie
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MessagePosté le: Dim 21 Sep - 13:11 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

c'est bien ce qui me semblait Edith, et c'est logique !! je veux bien croire la spécialiste que tu es en panification Okay



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lunebleu
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MessagePosté le: Dim 21 Sep - 14:05 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

sur la feuille silicone la pate à pain s'étale un peu, c'est normal elle n'a rien pour la tenir alors que dans une cocotte ultra+ ou le moule à cake, la pate est serrée par les bords et une fois la 2ème levée terminé elle va en hauteur. mais la feuille est sympa aussi pour cuire les petits pains salé ou sucré, les baguettes.
par contre je n'ai pas essayé le moule tartelette pour faire des petits pains ronds et vous ?


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Fabie
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MessagePosté le: Lun 22 Sep - 07:59 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

merci pour tes infos, lunebleu

je n'ai pas le moule tartelette, je fais mes petits pains sur une plaque Tefal


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lunebleu
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MessagePosté le: Lun 22 Sep - 08:59 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

essaie de les faire avec la feuille silicone ca t'évitera d'utiliser du papier sulfurisé à moins que ta plaque n'accroche pas mais avec le temps elle accroche, c'est dommage. et puis moins de papier sulfu c'est meilleur pour la planete

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Fabie
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MessagePosté le: Lun 22 Sep - 09:01 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

je ne dois pas mettre de papier sulfurisé, elle n'accroche pas du tout mais plus tard, j'essaierai la feuille silicone Okay

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lunebleu
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MessagePosté le: Lun 22 Sep - 13:46 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

c'est super alors si tu as une plaque bien adhésive. BON PAIN Mr. Green

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Fabie
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MessagePosté le: Mar 23 Sep - 12:19 (2008)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus Répondre en citant

c'est une plaque TEFAL, elle n'adhère pas du tout

merci lunebleu


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 11:41 (2017)    Sujet du message: faire cuire son pain dans l'ultra plus

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